Vitamin D ima ključno vlogo pri zdravju kosti, imunski podpori in celotni vrtini -. Za razliko od večine vitaminov ni obilno v široki naboru živil, zaradi česar je pomembno poznati najboljše prehranske vire. Medtem ko je sončna svetloba glavni način, kako naša telesa proizvajajo vitamin D, so nekatera hrana še posebej bogata s tem bistvenim hranili.
Zakaj je vitamin D pomemben
Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij in fosfor, oba sta ključnega pomena za močne kosti in zobe. Prav tako podpira imunsko funkcijo in je povezana z regulacijo razpoloženja. Pomanjkanje lahko privede do oslabljenih kosti, utrujenosti ali povečanega tveganja za nekatere zdravstvene stanja.
Živila najvišja v vitaminu D
1. maščobne ribe
Maščobne ribe so najbolj zanesljiv naravni vir vitamina D. med njimi,Olje jetrne trskeinlososizstopa.
Olje jetrne trske: Samo ena žlička lahko zagotovi več kot priporočeni dnevni vnos za večino odraslih.
Losos: Wild - ulovljen losos vsebuje bistveno več vitamina D kot gojen losos, zaradi česar je eden najboljših vsakdanjih virov.
2. skuša, sardele in tuna
Skušainsardeleso majhne, mastne ribe, ki zagotavljajo ne samo vitamin D, ampak tudi omega-3 maščobne kisline.
Konzervirana tunaje še ena priročna možnost, čeprav so ravni vitamina D nekoliko nižje v primerjavi s svežimi ribami.
3. RIEGENCI
Jajca, zlasti iz prostega - območja ali vitamina d - obogatene piščance, so lahko dober vir. Večino vitamina D najdemo vrumenjak, zato je pomembno, da ga ne zavržete, če želite povečati vnos.
4. Utrjena hrana
V mnogih državah so običajna hrana, kot jemleko, pomarančni sok in žitarice za zajtrkso utrjeni z vitaminom D. Čeprav ti morda ne vsebujejo visoke ravni, lahko še vedno pomembno prispevajo k vsakodnevnemu vnosu.
5. gobe (ko so izpostavljene sončni svetlobi)
Nekatere vrste gob, zlastiShiitake in Maitake, lahko proizvede vitamin D, če je izpostavljen sončni svetlobi. To so edini naravni viri, ki temeljijo na rastlini -, zaradi česar so pomembni za vegetarijance in vegane.
Katera hrana ima največ vitamina D?
Če primerjamo naravne vire,Olje jetrne trskeNajvišji se uvrščajo med maščobne ribe, kot sta divji losos in skuša. Za tiste, ki imajo raje možnosti rastlin -, so UV - izpostavljene gobe najboljša izbira.
Medtem ko sončna svetloba ostaja glavni vir vitamina D, lahko hrana igra ključno vlogo pri ohranjanju ustreznih ravni -, zlasti v zimskih mesecih ali pri ljudeh z omejeno izpostavljenostjo soncu. Vključitev maščobnih rib, utrjenih izdelkov, jajc in nekaterih gob v vaši prehrani vam lahko pomaga ostati zdravi in zmanjšati tveganje za pomanjkanje.